«Азық-түлік сапасы – денсаулық кепілі». Осындай атаумен наурыздың 19-20 күндері Шымкенттің бірқатар сауда орындарында арнайы акция өтті. Акция барысында көкөністер мен жеміс-жидектерді және сүт өнімдерін сатып алушылар үшін тегін жедел-сараптама жасалды.
Қаладағы «Фиркан», «Имран», «Метр» сауда үйлері мен «Айна» және «Самал» базарларына мереке қарсаңында келушілердің қатары көп болды. Бұл күндері тек азық-түлік сатып алып қана қоймай, оның сапасын тексеруге де мүмкіндік алды. Акцияны ОҚО бойынша тұтынушылардың құқықтарын қорғау департаменті мен ОҚО бойынша «Ұлттық сараптама орталығы» РМК-ның мамандары бірігіп өткізді. Тексеру барысында сүт өнімдерінің 35 түрі таңдалып, сапасы мен қышқылдығының мөлшері тексерілді. Өйткені, бұл ағарғанды жас балалар көп тұтынатындықтан, олардың сақталу мерзімі мен құрамына мән беру қажет. Дүкен сөрелеріндегі йогурт, ірімшік, айран, сүт секілді өзге де өнімдерді зертханалық тексеру кезінде барлығы да сараптамадан өткізілді.
Акция кезінде жеміс-жидектер мен көкөністер құрамындағы нитрат мөлшері де назардан тыс қалмады. 150-ге жуық көкөніс пен жеміс-жидек тексеріліп, нәтижесінде 12-нен нитрат мөлшерінің шамадан тыс екені анықталды. Айта кетейік, норма бойынша 1 келіге 60 миллиграмм нитрат жеткілікті болса, сараптама нәтижесінде оның мөлшері 100 миллиграмнан артық екені мәлім болды. Зертхана қызметкерлері шетелден әкелінетін жүзім, банан және лимон секілді жемістерден де дәрі қоспасының мөлшерден тыс болғанын айтты.
Бүгінде сапасыз азық-түлік түрлері анықталған сауда орындарының басшылығына кемшіліктерге байланысты шара қолдану туралы ұсыныс-хат жолданды. Мәселен, азық-түлік сатылмас бұрын оның сапасын анықтайтын зертханалық сараптамадан өтуі тиіс.
